From farm to fork: Safe food for Europe’s consumers

Food safety is a top priority in Europe. The EU’s demanding rules have been further toughened since 2000 to ensure that Europeans’ food is extremely safe. The new approach is more integrated: feed and food are carefully tracked from the farm to the fork. EU authorities carefully evaluate risk and always seek the best possible scientific advice before banning or permitting any product, ingredient, additive or GMO. This applies to all feed and food, irrespective of whether it comes from inside or outside the EU.

Safety does not mean uniformity. The EU promotes diversity based on quality. European law protects traditional foods and products from specific regions by ensuring consumers can distinguish them from copies. The European Union is increasingly encouraging its farmers to focus on quality – not just in food but also in the rural environment.

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Innovation & Sustainable Development in Agriculture and food

Guilherme diz: preciso q faças um abstract da tua dissertação ate o dia 14/09 para mandarmos p um congresso internacional ai vai o site para veres as normas

http://www.isda2010.net/send_a_paper

Competitividade em CPM

Material interessante em ser analisado:

http://www.admsf.adm.br/revista/002/pdfs/Maca%20Slade.pdf

Novos rumos da Dissertação

The Organic HACCP project

The Organic HACCP project has reviewed studies of consumer concerns and preferences in relation to organic production systems and collected information about typical production chains for 7 commodities in regions across Europe.

http://www.organichaccp.org/OrganicHACCP.asp

Talvez seja importante devido aos documentos denomimados “Desdobráveis” que apresentam estudos científicos sobre a produção.

Livros para Downloads

De acordo com a Revista Época

http://gallica.bnf.fr/
Gallica, a biblioteca on-line da Bibliothèque Nationale, na França, tem 90 mil títulos disponíveis e várias imagens. Pode ser acessada gratuitamente por qualquer internauta

http://www.periodicos.capes.gov.br
O Portal de Periódicos da Capes assina 11 mil títulos de publicações científicas nacionais e internacionais, acessíveis por instituições de ensino

http://www.gutenberg.org/wiki/PT_Principal
O Gutenberg é um site internacional pioneiro em e-books, mantido por voluntários. Há mais de 20 mil itens para download. Esse link dá acesso às obras em português

www.livros.google.com.br
O Google tem 3,5 milhões de livros digitalizados, mas a maior parte deles não pode ser baixada integralmente. Os usuários podem ver trechos que combinem com sua pesquisa

http://worldpubliclibrary.org
Tem 500 mil livros on-line, pelo custo de US$ 9 por ano. Em um período do ano os livros ficam disponíveis para download gratuitamente

http://www.ieb.usp.br/online/index.asp
No site do Instituto de Estudos Brasileiros, há 98 obras raras digitalizadas. O acervo do instituto está sendo digitalizado, processo que vai se completar com a Brasiliana USP

http://www.bartleby.com/
No site de fácil acesso, que nasceu da Universidade Colúmbia, é possível ver a obra completa de Shakespeare sem precisar dar download. Tem a mais ampla coleção de poemas na rede, tudo em inglês

http://www.bn.br
O site da Biblioteca Nacional tem documentos raros. Você deve clicar em “Acervo Digital” e em seguida em “Biblioteca Nacional Digital”. Secchin [escritor] encontrou o hino nacional manuscrito

http://www.dominiopublico.gov.br
O site do Ministério da Educação oferece textos de clássicos brasileiros e portugueses para download

http://www.archive.org
Portal que pesquisa em dezenas de bibliotecas e tem 260 mil obras disponíveis na internet. Tem mais textos em inglês e muitos documentos históricos

Hello world!

Welcome to WordPress.com.

Este blog foi criado em caráter acadêmico para a disciplina Ciências da Informação e Produção de Conhecimentos ministrada pelo Professor Dr. Max Lebreton, da Universidade de Teoulon – Var.

Espero dar continuidade a esse trabalho após o término dessa disciplina.

Estou ainda descobrindo as ferramentas do WordPress, mas prometo dedicação e atualizações constantes.

Abraços e boa leitura e contribuam com o autor!

Sílvio D. Júnior